زمان تهیه: ۴۰ دقیقه | زمان پخت: ۴۵ دقیقه | براى ۶ تا ۸ نفر
مواد لازم:
کینوآ: ۱ پیمانه
خیار: ۵ عدد
گوجه گیلاسی: ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط: یک چهارم
ریحان یا نعنا: ۲۰ گرم
پنیر فتا: ۵۰ گرم
روغن زیتون: ۳ ق غ
سرکه‌ی بالزامیک: ۲ ق غ
نمک و فلفل: به اندازه دلخواه
کینوآ را با سه فنجان آب بپزید
گوجه‌ها را به دو نیمه و خیارها را به حلقه‌های دو نیم شده خرد کنید
پیاز را خلال و ریحان یا نعنا را برگ برگ کنید.
پنیر را نیز به مکعب‌های کوچک خرد کنید
همه‌ی مواد را در ظرف سالاد بریزید و با هم مخلوط کنید
نوش جان!
